海外技術研修員：佐々木　ベロニカ　ナタリアさん（アルゼンチン出身）

• エスポワールいわて（2018年6月から2018年11月まで）和食研修
• アルゼンチン共和国ブエノスアイレス州モンテグランデ在住

あなた自身について教えて下さい。

現在どのような活動(仕事・勉強・取組み)をされていますか。

私の家族は醤油、味噌、米と野菜を作ります。全部 ORGANIC CERTIFICATE。
その野菜を使ってお弁当とか色々な料理を作っています。

あなたの地域のお正月について教えてください。

あなたの地域ではどのように新年を迎え、お正月をどのように過ごされますか？

アルゼンチンでは夏です。クリスマス、正月、両方とも休みです。24日の夜家族と集まって12時になったら、花火を打上げてカンパイします。25日の昼にも集まって24日の残った物かアサドを食べます。31日と1日もそのような感じです。

あなたの地域で何かお正月の行事や料理などありますか？

甘いパン（PAN dulce）、CIDER、アサド（ASADO）

岩手に関することについて教えてください。

岩手での冬やお正月で何か思い出はありますか？また冬やお正月で印象に残っている場所、食べ物はありますか？

お正月の前にアルゼンチンに帰りました。

岩手県の皆さんにメッセージをお願いします。

岩手県の皆さん。お元気で過ごして下さい。アルゼンチンに遊びに来て！！
頑張れ岩手！