いわての「食財」を使ったヘルシーレシピ集ができました

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ページ番号1007525  更新日 平成31年2月20日

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県では、昨年作成した「岩手版食事バランスガイド」(以下「ガイド」という。)を基に、県産食材を材料とした料理、さらには県内に伝わる伝統料理を題材とし、外食・中食向けにアレンジを加えて、『いわての「食財」を使ったヘルシーレシピ集』(以下「レシピ集」という。)を作成しました。

このレシピ集には、概算の調理時間や食材費、1食当たりの栄養成分及びSV(サービング:食事提供量の単位)を記載しており、ガイドと併用することにより、健康的でバランスのとれた食生活を営むことができます。

レシピ集及びガイドは、下記のファイルをぜひご覧ください。

PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)からダウンロード(無料)してください。

このページに関するお問い合わせ

農林水産部 流通課 6次産業化推進担当
〒020-8570 岩手県盛岡市内丸10-1
電話番号:019-629-5732 ファクス番号:019-651-7172
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。