GAPの推進

農業生産工程管理（GAP）に取り組もう！

GAP（ギャップ）は、Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、良い農業を実践することであり、「農産物を作る際に適正な手順を守り、モノの管理を行い、持続可能性を確保する取組」です。

GAPに取り組むことで「販売先の信頼確保」や「資材の在庫削減」、「従業者の意識改革」等の効果が期待されます。

• TRY-GAP!!（農林水産省）（外部リンク）

国際水準GAPの推進

5つの分野（食品安全、環境保全、労働安全、人権保護、農場経営管理）を含むGAPを国際水準GAPと呼称します。

本県では、令和5年3月に「岩手県国際水準GAP推進方針」を策定し、国際水準GAPの取組拡大を図ることで、本県農業の競争力強化と持続的な発展につなげることを目指しています。

• 岩手県国際水準GAP推進方針（令和5年3月31日策定） （PDF 791.7KB）

いわて国際水準GAP

県内での国際水準GAPの取組を推進するため、国の「国際水準GAPガイドライン（令和4年3月8日付け3農産第3417号農林水産省農産局長通知）」に準拠した「いわて国際水準GAP」を令和5年11月30日に策定しました。

• いわて国際水準GAP（青果物）マニュアル （PDF 681.4KB）
• いわて国際水準GAP（青果物）チェックシート （PDF 230.2KB）
• いわて国際水準GAP（青果物）チェックシート （Excel 48.7KB）
• いわて国際水準GAP（穀物）マニュアル （PDF 694.3KB）
• いわて国際水準GAP（穀物）チェックシート （PDF 221.9KB）
• いわて国際水準GAP（穀物）チェックシート （Excel 48.4KB）

注）岩手県版農業生産工程管理（GAP）確認制度は廃止しました。

県内のGAP認証取得状況

• GAPに取り組む農場の紹介