模擬店開設届

（注）前記2市町以外での営業については、管轄の保健所にお問い合わせください。

　　　なお、保健所ごとに手続き等が異なる場合があります。必ず管轄の保健所にお問い合わせください。

模擬店開設届

　学校、町内会等の自治会及び企業内活動等の団体が、自ら管理を行い、営利を目的としない祭事（以下、「模擬店」といいます。）にて食品を取り扱う場合（調理・販売の仮設店舗を出店する場合）には、模擬店開設届の提出が必要です。

　なお、模擬店に該当する場合であっても、食品衛生上の観点から、取扱品目によっては調理、販売を控えるようお願いする場合があります。

　また、事業者が営業目的で出店する場合には、臨時営業の許可が必要となる場合があります。

• （釜石保健所）臨時営業

模擬店の例

1. 学校主催の学園祭（文化祭）
2. 町内会（自治会）や子供会主催のお祭り
3. 福祉施設等主催の感謝祭・夏祭り

（注）いずれにおいても、「営業に該当しない」ことが前提となります。

届出に必要な書類

1. 模擬店開設届
2. 設備の図面・大要
3. 留意事項及び記載例をご確認のうえ、ご提出ください。

• （留意事項）模擬店を出店する皆様へ （PDF 176.4KB）
• （様式）模擬店開設届書類 （Word 43.0KB）
• （記載例）模擬店開設届書類 （PDF 208.0KB）