事業者向け食品表示法講習会の開催結果

事業者向け食品表示法講習会を開催しました。（令和元年度食の安全安心リスクコミュニケーション）

1　目的

　平成27年に施行された「食品表示法」ですが、旧ルールに基づく表示が認められる経過措置期間も令和2年3月で終了し、4月以降は「食品表示法」へ完全移行することとなります。

　本講習会は、主に事業者の方を対象に、食品表示法に関して「衛生及び品質事項」「保健事項」の観点から解説を実施し、表示内容の見直し・確認の機会を設けるために開催したものです。

2　主催

岩手県（共催：盛岡市）

3　対象者

食品製造業・販売業等の営業者、食品衛生責任者、従業員　等

4　開催日時及び会場

日時　令和2年1月20日（月曜日）　13時30分から16時30分まで

会場　いわて県民情報交流センター「アイーナ」7階　小田島組ほ～る
　　　（盛岡市盛岡駅西通1-7-1）

5　内容

1　食品表示法に関する講習会

　　(1)　衛生・品質事項について（80分）

　　　　 食品表示法概要、表示基準の読み方、表示作成方法　など

　　(2)　保健事項について（60分）

　　　　 旧制度からの変更点、栄養成分表示の方法　など

　　〈講師〉公益社団法人日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会

　　　　　　　専門委員　蒲生　恵美　氏

2　質疑等（20分程度）