農作物技術情報　第8号　要約（令和4年10月27日発行）

水稲

技術対策
今年の栽培管理を振り返り、必要な技術対策を確実に実施したか、コスト面の無駄はなかったかなど、分析や検討を行う。

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畑作物

生育状況：大豆は、晩播を除き成熟期を迎えている。小麦の出芽、初期生育は良好である。
技術対策
大豆：汚損粒発生防止のため、事前に青立ち株や大型雑草を抜き取るとともに、莢先熟がみられる圃場では子実水分・茎水分の低下を確認のうえ、速やかに収穫を行う。
小麦：除草剤を散布していない圃場は、小麦の生育や雑草の発生状況に応じて土壌処理剤を選択し、必ず散布する。圃場が乾いたら麦踏みを行い、凍上害や倒伏を回避する。

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野菜

生育状況：果菜類の収穫は終盤となり、出荷量は少なくなっている。ねぎは順次出荷が進んで
いる。ほうれんそうの生育は概ね良好である。
技術対策
跡地整理：来年の安定生産に向け、栽培終了後は作物残さを適切に処分し、資材の消毒を行うなど病害虫発生源を排除する。
施肥管理：次年度作に向け、土壌分析の結果等に基づいた適正な施肥管理を計画する。
施設野菜：冬期間に温度確保が必要となる施設野菜では、暖房装置の点検等を含めた省エネルギー対策を実施するとともに、作目の特性や生育ステージに合わせた適正な温度管理を行う。
寒じめほうれんそう：収穫できる葉長になった時点でハウスの入口やサイドビニールを開放し、1週間程度5℃以下の低温に連続して遭遇させ、葉柄のBrix 値8％以上を確保する。
促成アスパラガス：根株は5℃以下の積算遭遇時間90 時間以上を目安に掘り取り、伏せ込み後の収量を確保する。

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花き

生育状況：りんどう、小ぎくとも出荷終盤となっている。
技術対策
りんどう：残茎処理などの秋じまい管理を遅れないよう行う。
小ぎく：計画的な伏せ込み作業により、健全な親株を確保する。

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果樹

生育状況：りんごの果実生育（横径）は平年並み。果実品質（「ジョナゴールド」）は、硬度、糖度は低く、デンプン指数は高い。
技術対策
りんご「ふじ」の成熟は、やや遅いと予想されるが、着色や蜜入りを待ち過ぎて収穫を遅らせると、貯蔵性の低下や裂果の発生、樹上凍結も懸念されるので、適期収穫に努める。

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畜産

技術対策
牧草：翌春の1番草に向け、堆肥散布や土壌pH の改善を実施する。
家畜（子牛管理）：秋～冬の寒さは子牛の発育に大きく影響する。休息場所を乾いた状態に保ち、保温と換気をしっかり行うなど、ポイントを押さえた防寒対策を実施する。

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