農作物技術情報 第8号（平成30年10月25日発行）
平成30年10月25日発行
岩手県、岩手県農作物気象災害防止対策本部
水稲
今年のイネ作りを振り返り、生産コストの低減に向けて総合的に栽培管理や技術内容を見直す。
注平成30年の作況指数102（篩い目幅1.85mm）、10a当たり予想収量547kg/10a（篩い目幅1.70mm）
畑作物
生育状況：大豆は、莢先熟の状況が見られる。小麦の出芽、初期生育は良好である。
技術対策
大豆：莢先熟が生じている圃場では子実水分・茎水分の低下を見極め、速やかに収穫を行う。
小麦：土壌処理剤を散布していない圃場は、小麦の生育や雑草の発生状況に応じて土壌処理剤を選択し、必ず散布する。圃場が乾いたら麦踏みを行い、凍上害や倒伏を回避する。
野菜
生育状況：果菜類の収穫は終盤となり、出荷量は少なくなっている。ほうれんそう、ねぎともに生育は概ね順調に推移しているが、病害虫の発生が見られる。
技術対策
跡地整理と施肥管理：栽培終了後は作物残さを適切に処分し、資材消毒を行うなど病害虫発生源を排除する。土壌改良目標値を満たした圃場では、補給型施肥基準を適用するとともに、養分の過剰が明らかな場合は、減肥基準に基づく適正な施肥管理に努める。
施設野菜：冬期間にかけて温度確保が必要となる施設野菜では、暖房装置の点検等を含めた省エネルギー対策を実施するとともに、作目の特性や生育ステージに合わせた適正な温度管理を実施する。
寒締めほうれんそう：ハウスを開閉して生育を調節し、葉柄のbrix糖度8％以上を確認して出荷する。
促成アスパラガス：低温遭遇時間を考慮して適期に掘り取り、収量を確保する。
花き
生育状況：りんどう、小ぎくとも間もなく出荷終了。
技術対策
りんどう：残茎処理などの秋じまい管理を遅れないよう行う。
小ぎく：計画的な伏せ込み作業により、健全な親株を確保する。
果樹
生育状況：りんご「ふじ」の果実生育（横径）は、平年並からやや大きめ。果実品質は、平年と比較して、糖度は高く、硬度・デンプン指数は低く、蜜入り指数は平年並。
技術対策
りんご：「ふじ」の熟期は、暦日で見ると平年より進んでおり、特に硬度の低下が早いので、収穫遅れにならないよう適期収穫に努める。
畜産
子牛管理：秋～冬の寒さは子牛の発育に大きく影響する。保温を意識し過ぎると、換気がおろそかになり、呼吸器病を蔓延させるため、日頃の管理を見直し、ポイントを押さえた寒さ対策を実施する。
- 農薬適正使用：使用前に必ずラベルを確認し、使用基準の厳守と飛散防止を心がけてください。
- 9月15日～11月15日 秋の農作業安全月間「農作業 こころのゆとりで 事故防止」
- 次号は平成30年11月29日（木曜）発行の予定です。
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このページに関するお問い合わせ
農林水産部 農業普及技術課 農業革新支援担当（農業研究センター駐在）
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