農作物技術情報 第9号（平成27年11月26日発行）
畑作物
小麦：播種は概ね適期に行われている。雪腐病常発地等では根雪前に雪腐病防除を行う。越冬後の融雪対策として、排水路の点検、整備を行う。
野菜
寒締めほうれんそう：ハウスを開閉して生育を調節し、寒締め後は葉柄のBrix糖度8％以上であることを確認して収穫する。
促成アスパラガス：萌芽開始後の温度・かん水管理を適切に行い、収量を確保する。
冬春どり葉根菜類：厳寒期の生育促進と凍害防止のため、被覆資材を利用して保温する。病害対策として換気等を実施し、湿度を下げる管理を行う。
雪害対策：事前対策として、ビニール等被覆資材の補修やハウス内の補強を行う。積雪中は、ハウス側面の除雪を行い、施設内の温度を高めて積雪の自然落下を促進する。
花き
りんどう：施設の点検や補強により雪害対策を十分にとるとともに、保温資材についても点検、修繕を行い、十分な効果が得られるようにする。露地りんどうでは冬期間の凍霜害防止のため土寄せを行う。
小ぎく：りんどう同様に施設の雪害対策を十分に行い、小ぎくの挿し穂確保のために適切な温度管理に努める。
果樹
りんご：りんご「ふじ」の蜜入りは全般的に良好なため、越年販売時には褐変果の混入に注意する。
果樹全般:ネズミ、ニホンジカなどの獣害・若樹の凍寒害・雪害対策に努める。
畜産
乳用牛・肉用牛：寒さや換気不良の影響による牛の損耗を予防する。
自給飼料・土壌：成分分析を実施し、適切な飼養管理・肥培管理を設計する。
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このページに関するお問い合わせ
農林水産部 農業普及技術課 農業革新支援担当（農業研究センター駐在）
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