にのへ南部黒牛の販売会が開催されました

　令和8年4月25日午前9時から、株式会社山長ミート「ミート工房つきのき」にて「にのへ南部黒牛」の販売会が開催されました。

　「にのへ南部黒牛」とは、和牛繁殖農家で子牛を産む役目を終えた経産牛に、地元の酒造会社「南部美人」で日本酒を製造する際に排出される酒粕を給与して肥育した黒毛和牛です。一部の農家のみで肥育されており、手頃な肉質の黒毛和牛肉が手頃な価格で購入できると好評を得ています。

　当日は、開店前から来店客が駐車場で待機する盛況ぶりで、混雑緩和の観点から1回の入店人数を制限するほどでした。最終的には、地元の方を中心に100人近くが来店し、店内に並べられたサーロインやバラスライス等、約250パックの牛肉は開店から約40分で完売となるなど「にのへ南部黒牛」がいかに地域に深く根付いているかを改めて実感しました。

　今後も二戸農業改良普及センターでは関係機関、団体と連携し「にのへ南部黒牛」の販売促進の取組みを支援していきます。