《宮古》「畑わさび作業体験会」を開催

　8月22日から26日の5日間、岩泉町内で「畑わさび作業体験会」が開催されました。この体験会は、県内大学生等を対象に畑わさび栽培への理解醸成や就農意欲喚起を目的とし、岩泉ホールディングス株式会社に委託して実施したものです。

　参加者7名は畑わさび農家での収穫や選別等、加工施設での畑わさび調製作業を体験したほか、畑わさび栽培や6次産業化の取組等に関する講義、地域おこし協力隊の活動報告を聴講し、岩泉町の産業振興について幅広く理解を深めた様子でした。

　参加者からは「畑わさびの栽培から加工までを知ることができた」「力仕事が多い一方、出荷調製作業は予想以上の繊細さが求められることに驚いた」「アルバイトをしてみたい」「職業の選択肢が広がった」という感想とともに、「岩泉町が畑わさび生産量日本一ということをもっとPRしては」「SNS映えする商品やイベントがあれば魅力が伝わる」等の提言もありました。

　今回の参加者からの提言を関係機関・団体で共有し、さらなる畑わさびファンの確保や産地活性化に活かしていきます。

（宮古農業改良普及センター岩泉普及サブセンター　千葉　彩香）