《久慈》豆腐田楽が食べられる飲食店のマップを整備！ ～郷土料理認知度向上を目指して～

　久慈地方農業農村活性化推進協議会では、久慈地域の郷土料理の認知度向上を目的として、郷土料理を提供する飲食店マップを発行しました。

　今回発行したマップは、久慈地域の郷土料理の中でも、豆腐田楽をピックアップした、その名も「北三陸豆腐田楽探訪図」。普及センターが久慈管内の豆腐田楽の飲食店14店舗を取材し、業者委託によりマップ化しました。

　本マップには、表に豆腐田楽の食べられる飲食店のマップと、店舗の特徴等詳細情報、裏に豆腐田楽のコラムが掲載されています。取材した豆腐田楽は、薬味やニンニクの辛みなどの違いがあり、特徴があるものばかりです。マップには、各店舗の豆腐田楽の写真が掲載されており、どの店舗の豆腐田楽が食べたいか目で見て考えることができます。

　本マップは、今後久慈管内の道の駅や豆腐田楽店舗に配布する予定です。皆さんも、久慈地域に足を運んだ際、お手に取ってくだされば幸いです。