《一関》一関地方産直研修会「食品表示の基礎と実践」を開催！

　一関地方農林業振興協議会では、10月14日に標記研修会を開催しました。

　平成27年4月に新たな食品表示制度が施行され、生産者や事業者は、食品についての情報を正しく消費者へ伝えるための適正な表示を実施することとなっています。これまで、当協議会の各種アンケートでも、食品表示法の研修を要望する声が多く、その声に応えて本研修会を企画しました。

　研修会には管内の産直関係者や起業者など40名が参加しました。一関保健所職員の講義を受け、参加者の皆さんは、食品表示法について熱心に勉強し、理解を深めました。

　アンケートでは「勉強になった！」との回答がほとんどでしたが  食品表示法は対象範囲が非常に広く、表示に関する条件も複雑なため「盛りだくさんの内容だった」「家に帰ってから改めて勉強したい」等の声もあり、大変濃密な研修会となりました。