熱い要望に応えるニューフェイス！ ～ 新規種雄牛「雪福秀」を選抜

　地域の強い要望を受け、平成26年度開始の黒毛和種種雄牛産肉能力検定（現場後代検定法）を終了した「雪福秀（ゆきふくひで）」が新たに本県の基幹種雄牛として選抜され、平成29年4月から人工授精用凍結精液の本格供給を開始しました。種雄牛の特徴は次のとおりです。

【雪福秀】：枝肉重量・バラの厚さ・脂肪交雑に優れる母「ゆきこ」に、本県を代表する種雄牛「菊福秀（きくふくひで）」を交配して生産された種雄牛です。検定成績は、枝肉重量、ロース芯面積、バラの厚さが優れていました。気高系と糸桜系の雌牛への交配がおすすめです。また、田尻系のなかでも、安福（岐阜）関連の雌牛への交配もおすすめです。

　「菊福秀」後継牛が基幹種雄牛に加わり、繁殖農家の選択の幅がさらに拡がりました。今後も県有種雄牛の活躍に御期待ください。

現場後代検定成績（検定期間：平成26年5月2日～平成28年7月5日）

種雄牛名 （産地）	父 母の父 祖母の父	検定成績
		性別	検定 頭数	枝肉重量 (kg)	ロース芯面積 (cm2)	バラ厚 (cm)	皮下脂肪厚 (cm)	歩留基準値 (％)	BMS (No.)	上物率(%) A5率(%)
雪福秀 （岩手町）	菊福秀 平茂勝 金幸	去勢	10	508	61	8.7	2.7	74.3	6.1	45 25
		雌	10	441	55	7.7	3.3	73.2	4.9
岩手県関連牛出荷平均（平成14年1月～27年6月）		去勢	103,870	472	56	7.8	2.3	74.0	6.3	66 27
		雌	75,018	400	54	7.4	2.6	74.0	6.1

注）岩手県関連牛出荷平均より優れるものを太字で表記した

（畜産研究所種山畜産研究室　専門研究員　澤田 建）