もりおか若手食産業事業者ビジネスプロジェクト公募事業実施結果について

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ページ番号1040980  更新日 令和3年4月1日

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「もりおか若手食産業事業者ビジネスプロジェクト公募事業」について、令和2年度の実施結果を次のとおりお知らせします。

事業実施団体及びプロジェクト

1.八幡平山菜栽培研究会

 プロジェクト名【にんにく「八幡平バイオレット」のイイトコ知ってもらおうプロジェクト】

 取組概要:八幡平オリジナルのにんにく品種「八幡平バイオレット」について、ブランド化に向けた生産者の研修会の実施及び地元飲食店等と連携し、当該品種の特徴を活かした調理方法の開発等などにより、認知度の向上を図る。

2.矢巾屋台村さんなり横丁YAHABAR 矢巾屋台村村民会

 プロジェクト名【宅配サービスの仕組みづくりによる販路拡大プロジェクト】

 取組概要:矢巾屋台村全体での宅配サービスの仕組みづくりや冷めても美味しい宅配メニュー・再加熱調理を前提としたパッケージ商品の開発及び宅配サービスの周知と利用者の確保を行う。

3.「寿司の街盛岡」を拓く会

 プロジェクト名【岩手県産食材を活用した寿司食材の開発・商品化プロジェクト】

 取組概要:生産農家や寿司店等と連携し、リンゴ、スイカを活用した「ガリ」等の寿司食材の開発及び商品化を行う。

4.大五郎会

 プロジェクト名【業種の特性を生かした新商品開発・販売促進の協同化プロジェクト】

 取組概要:生産者(銀河のしずく)兼農家カフェ、加工事業者(豆腐)、飲食店の連携による新商品開発と販売促進の共同化

 

添付ファイル

審査結果・選定方法等

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このページに関するお問い合わせ

盛岡広域振興局経営企画部 産業振興室 産業振興グループ
〒020-0023 岩手県盛岡市内丸11-1
電話番号:019-629-6514 ファクス番号:019-629-6529
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。