水産情報 釜石水産部
平成15年10月29日
管内の飲食店業者を対象とし、釜石保健所と合同で
ノロウィルス
食中毒について講習会を行いしました。
釜石保健所から「ノロウィルスについて」および「食中毒予防の衛生管理について」を、水産部から「生産者の取り組み」を講話し、生食用カキの取扱について理解を深めてもらいました。
日時:平成15年10月28日(火)14:00〜 場所:釜石地区合同庁舎4階大会議室
参加者:33名
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