水 産 普 及 情 報(その6)      大船渡水産部普及係

気仙地区漁村青壮年研修会の開催

1月24日に「若い漁業者が意見を交換し、連帯を一層密にしてより効果的なグループ活動の促進をねらい」として
大船渡市内のホテルを会場に開催されました。

研修会には気仙地区の研究会や青年部等に所属する漁業者等85名が参加し、「ワカメ新製品」、「韓国の水産事
情」、「研究会(青年部の活動報告)」、「養殖ワカメの生育状況」、「水産物とブランド」など多岐にわたる話題について
情報交換を行いました。

 冷凍ワカメの製造方法については、より具体的な製造方法に関する質問もあり、漁業者の関心も高かったようです。

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