平成14年度 水 産 情 報 久慈水産部普及係
平成15年2月6日(木)にくじ会館において久慈地域青年水産加工研究会と岩手県漁業士会 久慈支部との交流会が開催されました。 この交流会は若手の水産加工業者と漁業者の代表的立場である漁業士により、久慈地域 の水産業発展のため、漁獲から加工・流通にいたるまでの各種問題に対し共通の認識をもて るよう平成12年度から毎年開催されているものです。 交流会には加工研究会7名、漁業士会12名、市場関係者5名など合計35名が参加しました。
今年度は蒲W計画事務所の熊谷さんを講師に迎え「地域ブランド化の創造による地域振興」 について講演を行ってもらいました。内容として、久慈地域のウニブランド化の取り組みを中心 にお話いただき、今後の活動に大変参考になったと思います。 意見交換ではタコの資源管理やホタテの中成貝(ベビーホタテ)について、加工業者サイドから の視点や漁業者サイドからの視点により意見交換を行いました。 今後もこの交流会をとおして加工業者と漁業者の率直な意見のやり取りを行い、久慈 地域の水産業が発展することを期待したいです。
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