水産情報(釜石地方振興局水産部) 14.12.4
12月1日(日)大槌町大槌川河川敷において、「大槌鮭まつり」と「日本最大鮭バーベキュー」が 開催されましたので、その状況についてお知らせします。 当日は晴天のもとに県内外から約3,800人が集まり、大槌の恵みを満喫した。 鮭のつかみどりでは、沢山の老若男女がチャレンジし会場は大きな歓声につつまれた。日本最 大鮭バーベキューは、大槌町と交流のあるフォートブラック市にちなんだものでサケの切り身にバ ター等の特性ソースを塗り、炭火で焼き上げたものが提供された。水産部では、県産ワカメPRコー ナーと鮭の質問コーナーを設置し、訪れた子供たちや観光客に説明した。
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