水産情報(釜石地方振興局水産部)  14.12.4

大槌鮭まつりと日本最大鮭バーベキューについて

12月1日(日)大槌町大槌川河川敷において、「大槌鮭まつり」と「日本最大鮭バーベキュー」が
開催されましたので、その状況についてお知らせします。
 当日は晴天のもとに県内外から約3,800人が集まり、大槌の恵みを満喫した。
 鮭のつかみどりでは、沢山の老若男女がチャレンジし会場は大きな歓声につつまれた。日本最
大鮭バーベキューは、大槌町と交流のあるフォートブラック市にちなんだものでサケの切り身にバ
ター等の特性ソースを塗り、炭火で焼き上げたものが提供された。水産部では、県産ワカメPRコー
ナーと鮭の質問コーナーを設置し、訪れた子供たちや観光客に説明した。

   
大きな鮭をかかえて これが日本最大鮭バーベキューだ

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