少年水産教室を開催しました。

平成14年度釜石水産普及情報　　　　　　　　　　　　　　　　(№1　H14.12.5)
少年水産教室を開催しました
平成１４年１２月３日（火）に、安渡小学校５年生２２名を対象として鮭の料理教室を開催しました。この教室は、大槌町漁協婦人部が魚食普及を目的に毎年協力しているもので、今年は水産部主催で開催しました。　メニューは、サケとカボチャのコロッケ、ワカメと大根のサラダ、サケ汁で、児童達は皆真剣な面もちで取り組んでいました。

また、１２月６日には、同校６年生２４名を対象として新巻鮭作りを開催しました。小国指導漁業士夫妻の指導のもと、内蔵除去、洗浄、塩漬け作業を行いました。