【目的】

　出荷前のカキに付着している生物（イガイやその他の生物）を落とすためと、身のしまりをよくし、身いりを向上させるために実施します。

１　当地区の温湯駆除の実施時期は漁協によって若干異なりますが、７月下旬から９月下旬までです。

２　実施漁協は、赤崎、大船渡、末崎、広田町、小友、米崎町、気仙町となっています。
３　生産者の方は、いろいろ工夫して実施しているようです。その一つに養殖連が長い場合は、連を２つか　ら３つに折り曲げ浸漬し、上段のカキと下段のカキで浸漬する時間に差がでないようにしています。
　　また、漁場の特性を考慮し（身入りの良い漁場、悪い漁場等）て温湯駆除を実施する順番を決めていま　す。