| 明治 |
6年 |
岩手県勧業試験所（その組織は農工両試験場を兼ねた）として創立。 |
| 9年 |
勧業場と改称し、機械場を設置。 |
| 34年 |
染織講習所と改め、試験研究を従とし、生徒の養成を主とする。 |
| 大正 |
4年 |
染織試験場と改めて、生徒養成の目的を変更し、これを従とし、研究指導本位に復す。 |
| 10年 |
染織試験場を改称し、岩手県工業試験場とし、染織／金工／木工／図案／応用化学の5部制の総合試験場として発足。 |
| 12年 |
本館及び工場2棟を新築し、内部設備も整備された。 |
| 14年 |
従来設備されていた商品陳列所と合併し、岩手県商工館と改称。また、図案部及び応用化学部は廃止。 |
| 昭和 |
8年 |
商工陳列所と分離、再び岩手県試験場と称し、図案部を復活。 |
| 10年 |
応用化学部を復活。 |
| 12年 |
分場として花巻窯業試験場を設置。 |
| 18年 |
岩手県工業指導所と改称し指導部／研究部の2部制とし、研究部に金工科／木工科／資源科を設置。花巻窯業試験場は廃止。 |
| 21年 |
規程を改正し、庶務／金工／木工／図案／応用化学／工業相談の6部制となる。 |
| 25年 |
規程を改正し、庶務／金工／木工／資源／経営研究／繊維工業の6部制となる。 |
| 26年 |
工業意匠部を新設し、7部制となる。 |
| 27年 |
醸造部を新設し、8部制となる。 |
| 36年 |
従来の金工／木工／資源／工業意匠の各部を、機械金属／木材工芸／応用化学／産業意匠の各部と改称。また、経営研究部を廃止し、特許相談部を設置。 |
| 41年 |
醸造部が分離独立し、紫波郡都南村（現盛岡市）津志田に新築した庁舎に移転し、岩手県醸造試験場として発足する。また、特許相談部を廃止（特許相談係に変更）し、水沢分室を設置。 |
| 43年 |
紫波郡都南村津志田（現盛岡市津志田）に庁舎を新築し、岩手県工業試験場と改称。また、木材工芸部を木材工業部に、応用化学部を分析化学部にそれぞれ改称。 |
| 47年 |
水沢分室を水沢市羽田町字並柳に新築移転。 |
| 48年 |
岩手県醸造試験場を「岩手県醸造食品試験場」と改称。庶務部、醸造部、醗酵食品部の3部制となる。 |
| 49年 |
醸造食品試験場に保存食品部を新設、4部制となる。隣接地に新館完成。醸造部の一部を除き、新館に移転。岩手県工業試験場特許相談係を廃止。庶務係、企画情報係を新設。 |
| 50年 |
岩手県醸造食品試験場、流通技術部を新設し、5部制となる。 |
| 51年 |
岩手県工業試験場が、従来の庶務／繊維／機械／木工／化学／意匠の6部を、管理／機械金属／木材工業／建築材料／特産工業の5部に改称。 |
| 54年 |
岩手県工業試験場の建築材料部を化学部と改称。 |
| 59年 |
岩手県醸造食品試験場が、保存食品部と流通技術部を併合し、保存流通部を新設し、4部制となる。 |
| 63年 |
岩手県工業技術センター基本計画策定。 |
| 平成 |
5年 |
岩手県工業試験場、岩手県醸造食品試験場が、盛岡市飯岡新田に新築した庁舎（現岩手県工業技術センター）内に移転する。 |
| 6年 |
岩手県工業試験場、岩手県醸造食品試験場の両試験場を統合し、岩手県工業技術センターが開所する。 |
| 8年 |
岩手県知的所有権センターを設置。 |
| 14年 |
岩手県工業技術センター水沢分室を廃止。 |
| 15年 |
プロジェクト研究推進監、連携研究主幹を新たに配置。電子機械部を電子機械技術部と改称。金属材料部と化学部を統合し、材料技術部を新設。応用生物部と食品開発部を統合し、食品技術部を新設。9部制から7部制へとなる。 |
| 16年 |
組織改編に伴い、計量検定所を廃止し、計量検定部を新設し、8部制となる。 |
| 17年 |
特産開発デザイン部を廃止。企画情報部とデザイン部門を統合し、企画デザイン部を新設。環境技術部を新たに新設。 |
| 18年 |
計量検定部を分離し、岩手県計量センターに改組。岩手県工業技術センターを地方独立行政法人に移行。 |
