
| 近年、食を取り巻く環境が大きく変化し、食生活をめぐるさまざまな問題が指摘されてきています。 このような状況を踏まえ、本県では「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につける「食育」の施策を総合的に、またより積極的に推進するため、「岩手県食育推進計画」を策定しました。 計画では、現在の食生活や食を取り巻く問題を確実にひとつひとつ解決していくという観点から、子どもに焦点を当て、岩手の特性を生かし、積極的に食育を推進することとしてしています。 計画の概要は以下のとおりです。 |
| 1 | 計画の特徴 |
| (1) | 岩手の特性を生かした食育の推進 |
| @ | 全国有数の食料生産県としての特性を生かした食育の推進 |
| A | 豊かな伝統、食文化に恵まれた食育 |
| B | 全国に先駆けて取り組んだ食の安全・安心に支えられた食育 |
| C | 食生活改善推進員などのボランティアを活用した食育 |
| (2) | 子どもに焦点を当てた食育の推進 |
| (3) | 発育段階に応じた食育の推進 |
| (4) | 家庭、地域、学校の連携に支えられた食育の推進 |
| (5) | 県民運動としての食育の展開 |
| (6) | 取組み目標と成果目標を定め、毎年指標管理を行う |
| 2 | 計画期間 |
| 平成18年度〜22年度(5ヵ年計画) | |
| 3 | 進行管理 |
| 毎年度、進捗状況について、岩手県食の安全安心委員会の意見を聞きながら、岩手県食の安全安心推進本部において進行管理を行う。 |
| 岩手県食育推進計画の体系図 | |
| 1 | 計画策定の趣旨 ※平成19年3月13日付改正 |
| 2 | 岩手の特性 |
| 3 | 岩手県食育推進計画の性格 |
| 4 | 基本理念と目標 |
| 5 | 重視する視点 ※平成19年3月13日付改正 |
| 6 | 食育の内容 ※平成19年3月13日付改正 |
| 7 | 発育段階ごとの目標及び関係者の責務と役割 |
| ステージ1 〜乳児期〜 | |
| ステージ2 〜幼児期〜 ※平成19年3月13日付改正 | |
| ステージ3 〜小学生〜 ※平成19年3月13日付改正 | |
| ステージ4 〜中学生〜 | |
| ステージ5 〜高校生〜 | |
| ステージ6 〜青壮年期〜 | |
| ステージ7 〜中高年期〜 ※平成19年3月13日付改正 | |
| ステージごとの取組みの目標 | |
| 8 | 取組みの方向 |
| 9 | 推進体制 |
| 10 | 県の取組みと主な指標 ※平成19年3月13日付改正 |
| 用語解説 |
| 問い合わせ先 |
| 環境生活部 環境生活企画室 食の安全安心・消費生活担当 |
| рO19−629−5323 fax019−629−5334 |