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調理師業務従事者届について

ID番号 N30309 更新日 平成29年4月3日

~調理師業務従事者届を提出しましょう~
 飲食物を調理して供与する給食施設等や飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業で調理の業務に従事している調理師は、調理師法第5条の2の規定により、2年ごとに従事者届の提出が義務付けられています。
 (次回の届出は、平成30年度(平成31年1月を予定)に実施します。)

届出が必要な調理師

 次の施設又は営業で調理の業務に従事している調理師
(1) 寄宿舎・寮、学校、病院、事業所、社会福祉施設、介護老人保健施設、矯正施設等の施設であって、飲食物を調理して供与している施設
(2) 飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業

届出先

 就業地を管轄している岩手県の保健所(下表)
 就業地が盛岡市の場合、県央保健所への提出となります。

県保健所名 就業地(市町村) 保健所所在地 電話番号
県央保健所 盛岡市、雫石町、葛巻町、岩手町、八幡平市、滝沢市、紫波町、矢巾町 〒020-0023
盛岡市内丸11-1
019-629-6584
中部保健所 花巻市、遠野市、北上市、西和賀町 〒025-0075
花巻市花城町1-41
0198-22-4921
奥州保健所 奥州市、金ケ崎町 〒023-0053
奥州市水沢区大手町5-5
0197-22-2831
一関保健所 一関市、平泉町 〒021-8503
一関市竹山町7-5
0191-26-1412
大船渡保健所 大船渡市、陸前高田市、住田町 〒022-8502
大船渡市猪川町字前田6-1
0192-27-9913
釜石保健所 釜石市、大槌町 〒026-0043
釜石市新町6-50
0193-25-2702
宮古保健所 宮古市、山田町、岩泉町、田野畑村 〒027-0072
宮古市五月町1-20
0193-64-2218
久慈保健所 久慈市、普代村、洋野町、野田村 〒028-8042
久慈市八日町1-1
0194-53-4987
二戸保健所 二戸市、軽米町、九戸村、一戸町 〒028-6103
二戸市石切所字荷渡6-3
0195-23-9206

届出期間

次回は、平成30年度に実施します。

 

お問い合わせ先

・県保健所
・県庁県民くらしの安全課 食の安全安心担当(電話019-629-5322)

添付ファイル

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このページに関するお問い合わせ

環境生活部 県民くらしの安全課 食の安全安心担当
〒020-8570 岩手県盛岡市内丸10-1
電話番号:019-629-5322 ファクス番号:019-629-5279
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。




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